Savez-vous réellement d’où proviennent tous les aliments que vous achetez en supermarché ? Entre importations ? Accords commerciaux ? Durcissement des normes de production ? Essayons d’y voir plus clair pour comprendre ce qui se cache derrière l’origine des produits que vous consommez… Emission réalisée par Miren Arbelbide, Jules Caillibotte et Sara Leibar de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Yann Nédelec, directeur de l’interprofession volaille de chair ANVOL. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : ITAVI: https://www.itavi.asso.fr/page/filiere-volailles-de-chairANVOL: https://interpro-anvol.fr/Volaille-info:https://volaille-info.fr/category/la-volaille-en-chiffres/PHILIPPE POINTEREAU, 2022. La face cachée de nos consommations. SOLAGRO.
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